martes, 4 de diciembre de 2012

¿Realmente el gobierno vela por nuestra seguridad???


Es una pregunta que me he hecho muchas veces y por más que le doy vueltas, no llego a creérmelo del todo. Hoy es largo el tema.
Ahí están recientemente en la memoria colectiva los acontecimientos del Madrid Arena,  de cómo se van pasando la bola de la responsabilidad de unos a otros, dando la sensación de que hay cierto “amiguismo” de politiquillos con determinados delincuentes empresariales, o como el Rodea el Congreso o las últimas manifestaciones catalanas, donde a parte de energúmenos civiles quedó patente el abuso que se ejerció con otros civiles, y digo civiles, porque para mí hay civiles, políticos, banqueros y fuerzas de seguridad, y dentro de los civiles muchas subcategorías. Cada uno frente a la Justicia recibe un diferente trato. Si uno está imputado en algún caso de corrupción, estafa, malversación, … aún sin pruebas concluyentes, se puede pasar 2-3 días en el calabozo (alcalde de Ourense) o más tiempo (Mª Dolores del caso Wanninkohf) y sin ningún tipo de resarcimiento, otros en su casa (Urdangarin), o simplemente manteniendo el sillón (Rato en Bankia), o absueltos de hechos demostrados y penosos (tortura) para un estado de democracia (mossos de esquadra) o te dicen que retiran a 3 polis de sus funciones y me pregunto ¿cómo se sabe si esos son los que aporrearon a los chavales si no hay Cristo bendito que los identifique??. Y me  vuelvo a preguntar … ¿qué es la Justicia?¿es verdad que está tan ciega?? Coño, que se le saque la venda y se la pongan al Gallardón, que entre cejas y gafas retro no ve un ñusco.

Foto: el famoso chaval aporreado en cataluña.
¿Por qué se monta un “circo” de investigación a nivel político para no concluir nada cuando se les pregunta a los responsables políticos o banqueros de determinadas desgracias? Todos lo han hecho más que bien pero la cosa al final salió mal. Y mira que es raro.  Eso es perder el tiempo y gastar dinero público, para eso se supone que está la Justicia. No hay porque duplicar el gasto de los contribuyentes. Uno ya no entiende nada. ¿juegan a ser yanquis?¿como cuando las declaraciones de mafiosos, Frank Sinatra, en el Congreso?? Aquí, a alguien se le va la pinza con tanta peli. Otra sensación que da esta comedia es que antes de ir a los tribunales de Justicia, se les hace un juicio político paralelo para lavarles la cara a los implicados y de paso a los “jueces”, habitualmente relacionados con los “juzgados” (Caso Bankia en Madrid, Caso ERE en Andalucía, o Caso NovaGalicia Banco en Galicia).
Y tanto se les va la pinza que creo que vienen tiempos peores, ya que si Rajoy hace caso a la OCDE (que seguro que sí, aunque diga que no), las vamos a pasar muy putas. Y tan mal lo van viendo que van protegiendo a las fuerzas del orden quizás para llevárselos a su terreno, caso de los mossos de esquadra absueltos, o de las supuestas órdenes a los polis de entrenamiento en Jaén, que ha sido denunciado por el sindicato policial SUP, y hasta ellos se preguntan a quién coño han de defender, ¿al Pueblo o a la elitista y corrupta clase política?? porque si por chillar en una manifestación y molestar el tímpano del poli te dan de hostias, no veas lo que tendrían que hacer al cuadro político cuando al poli le jodan poder adquisitivo, no atenderlo en un Hospital de forma gratuita o no poder estudiar sus hijos, serían hostias más justificadas, digo yo.

Dibujo: Litolander (repetido).
Y la peña se va enfadando, ya no hacen falta sindicatos (otra buena panda de chupatintas) para protestar, a Dios gracias, la gente toma conciencia y se agrupa, y cada vez son (somos) más, pero parece que los políticos siguen sin ver las cosas. Aquí manda el mercado, manda más Draghi (BCE) que el Parlamento Europeo o el gobierno de España, un ente que no ha elegido (democráticamente) ningún Pueblo europeo. Esto, desgraciadamente, me recuerda episodios históricos, y me voy a aquella época feudalista, en torno al siglo XV, cuando hubo revueltas a nivel europeo (incluida lo que es hoy Alemania), donde el Pueblo oprimido (campesino y burgues) se levantó contra los déspotas elitistas a causa de una crisis agraria, con resultados diferentes. El hambre aprieta. Galicia tuvo su parte, con la revuelta Irmandiña, y es que los políticos no aprenden, aunque al final el Pueblo siguió jodido. Hay otras maneras de reducir gastos pero va en contra de sus intereses y tocan allí donde ellos no creen que es de su interés ni importante. Recientemente el tema de las pensiones, que tanto no iban a tocar, pero claro, la falta de ingresos les obliga a ello, por culpa de 3x106 de cotizantes menos a la SS.SS., y hay menos porque no hay empleo, ese concepto que tanto iban a generar gracia a la nueva Ley o reforma laboral. Algo más de 365 días después hablan  por si mismos.
Foto: carátula de  Paseo por el Amor y la Muerte, revuelta campesina en la Europa medieval, de John Huston (1969), algo similar a los Irmandiños. Recomendable.
 [Y en esto hago un inciso al recordar a los Irmandiños, si no reviento, aprovechando el acto de nombramiento de Feijoo como Presidente  de Galicia este sábado, y es que ahí Beiras y Jorquera me han decepcionado, vale que no seas afín a la política que vaya a realizar el futuro presidente de la región gallega, pero eso no quita que uno sea respetuoso, educado, mantenga las formas al trabajo que ostenta e institución y al menos haber participado como representantes de grupos políticos en dicho acto, una cosa no quita la otra; ya no digo nada  durante  días anteriores sobre el debate de investidura, no que se soltaran exabruptos pero sí chorradas como dando a entender que Feijoo vaya a ser la mecha de revueltas en Galicia, tipo Irmandiño, una verdadera gilipollez, como si el problema fuese exclusivo de Feijoo. Va  a ser verdad que al final con la edad uno ya no “cabila”, si bien, sus excentricidades en la época de Fraga se podían defender como una forma de llamar la atención de un pequeño partido político que de forma educada no tendría la misma repercusión. Los tiempos y personajes han cambiado. Ahí el sr. Feijoo supo demostrar más labia, mejores palabras, más comunicativo, más educación, en general, más talante. Ahora a ver si es verdad en el tiempo que cumple con respecto a lo ofertado. Yo espero que así sea, y que no sea otro Rajoy].

Foto: Beiras, muy mal, sr. mío, muy mal. Así es como se le ve ... a veces.
Volviendo a las pensiones, ¿Y el PSOE?, que va a recurrir, dicen. Poca vergüenza, ellos parecen no recordar que congelaron las pensiones, y ahora despotrican al PP, al menos les suben un pelín, y ahí le doy la razón a la Cospedal. Vaya forma de emborronar las informaciones, una pena que la gente tenga tan poca memoria histórica, o eso se creen ellos. Vaya pena. Ayer mismo Rubalcaba y acólitos se dejaban ver con los sindicatos, pensionistas y discapacitados. Lavado de imagen. Eso hay que haberlo hecho mucho antes, colegas, no ahora, nadie se lo cree, bueno yo y algún otro, los “ñués” supongo que sí. Que el PSOE necesita una reestructura sin esta gente, que no se enteran, carallo, que las bases no los quieren, que todos estos fósiles  les joden el partido.
¡!!!Aghh¡¡¡ Qué sucia es la política, más que la política, los políticos, muchos sin formación ni vocación, simplemente están ahí por lameculos, para engordar su cuenta, en general seleccionados a dedo. Es la sensación que a uno le da. Si realmente quieren hacer que el Pueblo crea en ellos … para empezar listas abiertas, colegas, que cada uno escoja a quien crea oportuno, así no entrarán muchos h…p… y chorizos.
Para chorizo el h….p…. de Ferrán  (expresidente de la CEOE, todo un ejemplo), detenido ayer. Coño, ¿Y se dieron cuenta tan tarde? Ya les vale. ¿Qué representa realmente? ¿un mártir?¿el cabeza de turco?¿una simple cortina de humo??

Foto: Díaz Ferrán, un ejemplo de gran empresario.
Al PP les viene bien alardear de la detención de este elemento, así despista la crispación de la gente, que con el Urdangarín la cosa suena a chiste, y a ver como acaba este caso Ferrán, porque aquí al final nadie devuelve nada, y hasta te absuelven, o simplemente te liberan como el Gao Pin. Perjudicial estado judicial. Esta es aún la España de Alfredo Landa o Fernando Esteso.  Y yo que pensaba que con Amenábar la cosa cambiaba …. Ahora sólo falta que salga Montoro con su clásica risilla “ ya os lo dije, se acabó el plazo de la amnistía, y ya los vamos cazando, jiji, lo prometido es deuda”, mucho ruido ahora pero ¿y después?. Si éste llegó a ser presidente de esta organización empresarial, ¿qué se puede pensar del resto de toda esta panda que lo escogió??? sólo recuerdo que en su momento los representantes de PYME´s se quejaban, por algo sería o sabrían. “Trabajar más y ganar menos  decía este h…p…. ¿Y cuántos hay como éste? que largue Montoro, que largue.
Hay que acabar con los privilegios de los políticos y afines, hay montón de ejemplos de ahorro, ya mencionados en temas anteriores y aún no tocados, por recordar:
  • Si tan mal andamos, lo siento por el tercer mundo pero antes reparemos nuestro problema, los cuerpos del ejército distribuidos por el mundo de vuelta para casa YA, menos gasto en Defensa,
  • a la mierda los consejeros a dedo, para eso hay funcionarios curtidos en temas durante años ( o eso se supone),
  •  gestión y control  eficaz del sistema público (sanidad y educación, porque cierto es que existe algún desfase por malos hábitos de los empleados como sustracción de material, horas vagas, el que se dedique a sanidad al 100%, nada luego de actividades privadas, …) y la propia actividad política, donde algunos sólo trabajan 3 días a la semana y los demás mortales hasta 6 o 7 días,  y quien no cumpla a la calle, aunque sea funcionario,
  • impuestos (realmente proporcionados) como Dios manda a la clase alta y empresas (y Casa Real), con una Ley de Transparencia de verdad, no la tontería actual que protege a partidos y Casa Real,
  • claridad y control de  las empresas energéticas y telefónica (refugio de políticos ineptos), que menuda sangría van haciendo poco a poco con las subidillas, y entiendo es un producto de consumo básico,
  • cada uno a currar con su coche y que se pague la gasolina, como muchos hacemos,
  • que los ipad, teléfonos, bolis, etc, se los paguen de sus bolsillos, como los demás,
  •  la vivienda se la paguen con su sueldo, nada de extras porque se van a vivir fuera de su casa, como hacemos los demás,
  • exigir conocimientos en idiomas, mínimo inglés, para que no den vergüenza cuando salen fuera y se gasten pasta en intérpretes, como exigen a los investigadores cuando optan a una plaza,
  •   si a la banca se la condona de cierta manera, a los desahuciados idem, nada de moratorias chorras de 2 años y para ciertos casos que no solucionan el problema; en la USA de Roosvelt hubo una crisis en la que pasó algo parecido, pero en vez de ayudar directamente a la Banca se ayudó al Pueblo y éste subsanó el problema de la Banca, y las dos partes contentas.
  • cárcel para tramposos y eliminar eso de la impunidad parlamentaria,
  •  cerrar todas esas edificaciones y habitantes que tienen representación regional  repartidos por todo el mundo, para eso están las embajadas,
  • cerrar YA el grifo a la continuidad y mantenimiento de monumentos despilfarradores (caso de la Ciudad de la Cultura en Galicia, espacios deportivos, aeropuertos, etc.),
  • replantearse el “asunto” de las comunidades autónomas, o al menos determinadas transferencias,
  • terminar con las subvenciones a sindicatos, patronal y partidos políticos, que se financien con las bases,
ayyyyy, sí, hay tanta chuminada que recortar y que no entiendo por qué no lo hacen.

Todo esto al final afecta a la seguridad física, mental y económicosocial del Pueblo, y todo tiene un límite. Y a ello habría que añadir la seguridad alimentaria, que afecta a nuestra seguridad interior, porque … ¿realmente se controla??, ¿se hacen todos los análisis y frecuencia que pide la Ley?¿se controlan las depuradoras?¿quién controla a quién? con tanta crisis, ya no dudo en que no se haga nada al respecto, ya que esto supone más gasto. Se machaca más a los que producen aquí que a lo que entra de fuera, donde la producción deja mucho que desear en cuestiones sanitarias, pero ahí están, y creo que es por “eso de los Mercados”, que son más fuertes o poderosos que los políticos, mucho loving hay en Europa, intermediarios o importadores potentes que están a hacer pasta a cualquier precio. Es curioso las alertas sanitarias que hay y los pocos ecos que tienen en los medios de comunicación, dando más importancia a películas o programas  que patrocinan los propios medios, a menos que nos toquen al orgullo patrio y salte fronteras, caso del E. coli de los pepinos del año pasado.
También el caso reciente de contaminación de medicamentos en ríos del levante español, y su repercusión en la cadena trófica, nada nuevo por otra parte, ya ha habido más casos anteriores y que las Administraciones parecen querer tapar (ver también “La mortandad de las ostras en el delta del Ebro alcanza casi el 50%”, 6-6-2007 El Periódico) en ocasiones o sacar hierro al asunto, o que si arreglarán  más tarde, pero estas “malas noticias” son cosas que se les ocurre a unos desgraciados y capullos investigadores que ponen en jaque a las instituciones dando estos datos por libre, o por revancha, asustando injustificadamente al Pueblo, personajes que luego despedirán y/o emigrarán al extranjero por mostrar cosas que les van a hacer gastar más dinero a los pobres contribuyentes. Es lo que tiene cuando a uno, sin subvenciones, se le da estudiar cierto tema por no haber datos, creerlo novedad y no estar parado, sin deberle nada a nadie. Luego dirán que son datos falseados, mal interpretados, realizados con técnicas poco fiables, etc… Pero quizás el problema está en que no se hacen controles o que no se gastaron el dinero en mejorar los sistemas de depuración, tratamiento, …. Galicia y sus Rías son un ejemplo. Dinero europeo malversado.



Dibujo: Litolander.
Y si casos como el arsénico en el agua de traída en la zona de Fontao (Pontevedra) han salido a la luz ahora, y uno se pregunta ¿y cuántos años llevan así?¿frecuencia analítica? porque en muchos casos la Ley te pide un análisis anual y a veces las concentraciones dependen de la época o de la actividad humana, o un caso de una depuradora  que viví personalmente en el norte de Lugo (en alguna ocasión contaré) y algún otro que conozco, a saber lo que puede haber por este mundo de Dios. Si realmente se controlase todo lo habido y por haber, y que nosotros felizmente consumimos, confiando en nuestros administradores, sería lo ideal. Pero supone poner  mucha pasta y hay pocos laboratorios (acreditados, homologados) para tal fin y cantidad de muestras que sólo se procesan en España. Eso sí, para controles de doping parece que no hay inconvenientes. Y ese es el problema, aplicamos cierta fe, pero si alguien mostrase o de forma directa el consumidor consultase los datos reales (muchos están realizados con dinero público como controles, análisis rutinarios, proyectos … y por tanto debieran ver la luz), si esa transparencia solicitada a los políticos se trasvasase a este campo, ¿seguiríamos fiándonos de nuestros gobernantes? Muchas cosas tendrían de cambiar. Información es poder.
¿Alguien se acuerda del  boicot a productos catalanes cerca de las fiestas navideñas hace pocos años, en 2004 si no me falla la memoria? los catalanes contraatacaron aumentando los análisis a los productos alimenticios que les entraban, rechazando partidas que (con razón) no cumplían con los límites sanitarios establecidos por la Ley, pero que en muchos casos no se tiraban o enviaban y se consumían en origen, cuando ya deberían ser rechazados en origen. Por ejemplo, metales pesados y microorganismos en organismos filtradores. Por otro lado, viví de cerca el tema Prestige y de vergüenza la respuesta de la Administración de entonces, ya no por la gestión de la crisis medioambiental, si no por la alimentaria. Todo ayudó a terminar con un Gobierno; había tantas cosas que no podían ser tapadas … ¿Realmente alguien nos protege?.
Al final los mayas van a tener razón que este 2012 será el fin del mundo, al menos del mundo sociopolítico conocido en las últimas décadas, nada de terremotos o asteroides, algo parecido a como les pasó a ellos, de una sociedad urbanita globalizada, volveremos a los clanes, a los bosques. Y ya me he extendido.

7 comentarios:

  1. Otro autocomentario, pero por ampliar información, recomiendo ver el informe sobre el arsenico de la EFSA:
    http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/1351.pdf

    basados en datos científicos, y de ahí pasamos a otro ejemplo en comidas infantiles:
    http://esmateria.com/2012/07/09/potitos-con-arsenico-3/
    si tantos datos, pruebas, evidencias y sospechas hay, ¿por qué no se establecen límites YA?, pues lo comentado, a veces da la sensación que hay miedo a perder votos por parte de las Autoridades Políticas y no se mojan.

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  2. Hola Litolander!

    ¿No se supone que está todo controlado? ¿No hay un ministerio o algo así que se encarga de vigilar que todo lo que nos llega es apto para su consumo???... yo creo que hay gente que cobra y mucho para realizar, perdón, para "mandar" realizar esas tareas no???... pero me llama la atención, que este tipo de alertas llegan tarde, una vez que ya se ha consumido o utilizado durante largo tiempo como:
    la normativa vigente prohibe que en estos productos se combinen ingredientes susceptibles de formar nitrosaminas, compuesto químico posiblemente cancerígeno

    Por todo lo leído, no estaría de más, que algunos "pagaran" por su responsabilidad, como pasó con la leche contaminada de china hace un tiempo; y además visto que no hay intención alguna de eliminar la presencia de elementos químicos perjudiciales, añadir en el envase una etiqueta similar a la del tabaco: Comer mata... y además añadir otra nueva en la que se especifique que si se come por ejemplo arroz no ingerir otras comidas con ciertos niveles de arsénico o mercurio como el pescado (el mercurio tambien es bueno, nos quitaron los termómetros de mercurio y nos lo metieron en las bombillas de bajo consumo los propios fabricantes indican en sus páginas web que, en caso de rotura de una bombilla -solo una-, el usuario debe ventilar y desalojar la habitación durante 20 o 30 minutos. Tampoco es recomendable recoger los restos con la aspiradora, ya que podría inhalarse polvo contaminado con el tóxico) u otros elementos y no sobrepasar las cantidades que el cuerpo es capaz de tolerar...

    La OMS (Organización mundial para la salud) estableció un límite de 10 microgramos por litro ¿Por que?... pues por que era lo más preciso para su detección con las técnicas que había... en el 2001 se reconoció que era preciso establecer una concentración mas baja...
    http://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/ciencia-y-tecnologia/2010/10/18/196522.php
    Esta noticia es del 2010 pero:
    ¿Se ha hecho a día de hoy?...

    No sigo que me pongo más que malo... no nos queda otra que elegir entre morir de intoxicación de "mercurio,arsénico... lo que sea" o aceptar tener una subida de colesterol:
    Otro caso es el de la merluza, donde se ha podido comprobar que la concentración más elevada de arsénico se da cuando es cocinada a la plancha. Por eso, consideran que es mejor freírla, hervirla o comerla cruda.

    Por cierto el pescado crudo no tiene el riesgo del bicho ese del "Anisaki" que ya comentabas en otra entrada anterior????...

    Como dice un buen amigo, no hay más verdad que todo es una gran mentira.
    Saludos. JJ.

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    1. Qué quieres que te diga, JJ, si ya lo vas poniendo todo tú sólo, y como dices, para evitar problemas con las mezclas, al pobre consumidor deberían aportarle una publicidad en el envase con triptico al menos, con sus contraindicaciones, como un medicamento. La pena es que no se hayan hecho los controles por parte de la empresa como Dios manda. Eso o que los consumidores hagan un Máster.

      Para alimentos, existe el plan APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) que aplica la empresa, y para evitar riesgos la propia empresa hace sus controles y verificaciones, según el plan diseñado y que las correspondientes Administraciones deberan aprobar y supervisar, y dependiendo del tamaño de la empresa, esto no quiere decir que se hagan controles diarios o de cada lote. Los laboratorios se saturarían y si hablamos de productos frescos, de detectar un problema, el alimento ya estará "procesado" por la taza del water o en el Hospital o el Cementerio. La Administración, ante posibles empresarios delincuentes, lo que puede hacer son tomas de muestra aleatorias. No veas los que hacen para evaluar la salubridad en los mariscos durante esta época. ¿todos para analizar?¿y el resto del año?

      Respecto a las nitrosaminas, el problema ya no es la pomada, el pescado aporta muchas aminas (naturales) que si se mezcla en una boda con algun nitrito/nitrato de "origen" vegetal (natural también)como la clásica ensalada, en el estómago se dan las condiciones óptimas para que se forme el cancerígeno (hay publicaciones científicas que lo tienen más que un "posible", es decir, confirmado), no es preciso que lo aporte directamente el alimento.

      Del titular del arsénico en merluza, ojo que no es que cocinar a la plancha favorezca la producción de As, lo que el proceso culinario hace es concentrar el As existente por eliminación del agua del tejido, por si alguien piensa la contrario.

      Por otra banda, el pescado crudo, fresco (sin congelar), sushi y similares, mantiene ese riesgo. No hay como la cocina de la abuela.


      Espero haber aclarado, y no me gusta el terrorismo informativo, que conste.

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  3. Por cierto, me parece fatal que aún se siga invirtiendo pasta pública en estudios de este tipo, que ya se conocen desde bufff, no sé, pero vamos, que el tema del efecto de los procesos culinarios en ingredientes y contaminantes (unos aumentan y otros disminuyen), es tan viejo como del siglo pasado; no aporta nada nuevo.
    Y si freir la sardina tiene menos As, puede ser por una combinación de difusión del mismo al aceite con la pérdida de componentes del tejido (agua y lípidos, principalmente), al tiempo que esa composición pérdida se compensa absorbiendo el aceite vegetal. Tan sencillo como eso.

    No hay que buscar cosas raras, donde no las hay. En la plancha, se pierde agua fundamentalmente, de ahí la concentración, y todo dependerá del estado en que se encuentre el As, libre, arseniato, sulfoarseniato, ... a saber.

    Por ejemplo, si los tóxicos (xenobióticos) son hidrosolubles, y más o menos no tienen una ligazón fuerte hacia otras moléculas del tejido del alimento como proteínas, el proceso puede ayudar a perder el tóxico alñ perder el agua tisular. Idem como los liposolubles, por ejemplo, en una parrilla una sardina pierde mucha agua y grasa, esa grasa perdida arrastrará los tóxico, por tanto disminuirá, en principio. Habría que ver cada caso.

    Buen fin de semana.

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  4. Hola Litolander!!!

    Gracias por tus respuestas...

    Bueno aunque mi comentario iba más por la "suma" total del arsénico que nos puede llegar al organismo, pero tus clases han sido geniales y aclaratorias, aunque me ha surgido otra duda ;) . Ahora no lo recuerdo bien pero el tiempo en que nuestro organismo tarda en "eliminar?" el arsénico ronda los 40 o los 50 días, por lo que a las pequeñas cantidades diarias habría que sumar todo lo que comemos en esos 40 días, que si bien uno se va de vacaciones a la playa de Málaga, pues no se si con la paella y unos "espetos" de sardinas con un poco de agua ya tiene el cupo en apenas unos días...

    Y ahora viene mi duda, dices:
    "Y si freir la sardina tiene menos As, puede ser por una combinación de difusión del mismo al aceite"

    Si en ese mismo aceite se concentra el As de varias frituras y finalmente se hacen unos calamares ¿Podrían estos contener mayor proporción de Arsénico??...

    En fin, que no se alarme nadie que seguramente el gobierno vele por nuestra seguridad, no hay mas que ver como se deja de invertir en ciencia y en investigación así luego se tiene la excusa de mejor que caigan unos pocos que alarmar a la población... además esto de las intoxicaciones por contaminación no parece nada nuevo:

    http://www.msc.es/biblioPublic/publicaciones/recursos_propios/resp/revista_cdrom/VOL72/72_1_053.pdf

    Si lo más sano será reciclar nuestro propio pis, claro que si el arsénico del organismo es eliminado por el pis... huuum esto es una pescadilla que se muerde la cola. En fin, parece que así entiendo mejor lo bien que me sienta el vino... donde va a parar!!

    Saludables saludos. JJ.

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    1. Hola, JJ

      con un simil actual: si cada mes ganas 1000 euros(o eliminas un tope de 1000 ppm de As/día), pero gastas 1300 (incorporas 1300 ppm), ese pequeño desfase de 300, mes a mes, día a día, te va a desahuciar. Si el mecanismo es lento, y cada día incorporás más, obviamente en algún momento tendrá que pasar algo raro. Es lógico, pero ojo, que no soy experto en el tema, pero vamos, que hay bibliografía respecto a este tema de contaminantes, detoxificación, ingesta y efectos.
      El tema de los calamares, como apunté antes, habría que verlo caso a caso. No sé si quizás en las condiciones fisicoquímicas que en ese momento exista en el aceite reutilizado pueda haber algún mecanismo de precipitación de este metal en concreto (una especie de "floculación") y no pasé a los calamares, pero no lo sé.

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    2. Hola Litolander,

      gracias por las respuestas. Lo del simil es bueno, fácil de entender y ciertamente por desgracia muy actual.

      Seguramente lo de la sardina es puramente anecdótico en comparación con lo que lleve el tabaco.

      Y relacionado con la bibliografía.... ¿quien vela por la veracidad de lo publicado???
      http://sociedad.elpais.com/sociedad/2011/11/03/actualidad/1320274813_850215.html

      En fin con la que hay liada con el arsénico, yo ya empiezo a pensar que puede hasta ser bueno y todo pero no se ha investigado lo suficiente, y eso que hay una buena montada con él ;)

      http://cen.acs.org/articles/90/i5/Arsenic-Based-Life-Aftermath.html


      Saludos JJ

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